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2021.12.17

柿原柿ブランドを護る若きイケメン

こんにちは。   今日は弊所のお客様でもある、愛媛県宇和島市柿原で　柿原柿を栽培するYAMAICHI FARM　石山さんを訪ねてみました。     柿って実は色々品種もあるようで、宇和島市の柿原柿は日本でも有名なブランドだとか。 全く知らなかったのでとても勉強になりました。   YAMAICHI FARMさんでは、柿原柿の他にも温州みかん、ナベリーナなどみかんも栽培されているとのことです。 現在石山さんで３代目になり、おじいさまが柿原の地に柿、みかんを栽培し始めたのがきっかけだそうです。 ちなみに石山さんはお父さまから農園を引き継ぎ３年目の20代ヤングな農家さんです。 そんな石山さんがなぜ農家をしようと思ったのか？気になり聞いて見ました。       手をかければかける程実る   農業後継者不足が日本全国でも深刻な問題ですが、石山さんはなぜ農家になろうとおもったんですか？と聞いたところ、「手をかければかける程、すくすく育って実をつけてくれるからやりがいがあるんです」と嬉ししそうに語ってくださいました。   「自分で商売をして見たかったというのもあるし、この柿原柿をみんなに知ってもらいたいという気持ちが大きいですね」とも。   誇りを持って柿原柿に向き合っている姿がとても勇ましくみえました。       父親に農業を継ぐことに反対もされた   ２代目お父様が58 歳になられた時に石山さんは代を継ぐことを決心したそうですが、初めはお父様からは農業は継ぐなと言われていたそう。 収入面でも簡単ではなく、苦労が多いし大変なので息子には同じ想いをさせたくはないと、お父様は考えられていたそうですが、石山さんはこの柿農園を絶やすまいと使命を感じ、継ぐ決心をしたとのことです。   就農以前は潜水士をしていたそうで、現在も朝は海の仕事をし、昼間に柿農園を手入れしと、家族を養うために頑張っておられます。 ２足の草鞋を履いてでも、柿農園・みかん農園は絶やさない決意は固いと、おっしゃっておりました。 かっこいいですね。           農業をやっていて楽しい瞬間とは？   石山さんにとって農業をしていて楽しい瞬間とはどんな時ですか？お尋ねしたところ、「やっぱり、綺麗な柿、美味しい柿が出来てそれを皆様にお届けできた時が一番楽しいと思えますね。毎年同じ品質同じ味を出すのがとても難しいところではありますが、それもやりがいですね。」と清々しい笑顔が眩しいくらいに語ってくれました。   こんな若き農家さんが農業に情熱を注いでいることがとても新鮮に見え、宇和島も捨てたもんじゃないな！と思いました。 いい時代がきましたね。       これからの目標は？   「次で代を継いで４年目になるんですが、もっと柿原柿ブランドを知ってもらうために、イベントに出たり、柿の栽培量を増やしたり、ジュースやジャムなど様々なアイテムも作っていきます。ヤマイチブランドを広めたいです。本当に美味しい柿があるってことを老若男女問わず知ってもらいたいですね。あ、あと柿狩りやみかん狩りのサービスもして行きたいと思ってます！」とのこと。 奥様と力をあわせてニュースタイルな農業を考えているそうです。     帰り際にとある物も見せてくれたのですが、   「実は自分が代を継ぐと決めた時に植えた、柿の木があるんです。この柿と一緒に僕は成長していきます。」     と、思い入れのある、まだまだ小さい柿の木も見せて頂きました。     これが実を成らすのが数年後。石山さんはどのような農家さんになっているのでしょうか？   ちなみに取り扱っている柿の品種は【富有柿】という品種だそうです。 石山さんの栽培する柿はとっても甘くて食感もなめらかです。 また、オンラインでも販売する際はお知らせしますとのことで、乞うご期待ですね！     楽しみにしてます！  

2021.12.17

年末年始休業のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。     弊所では誠に勝手ながら、年末年始休業日を下記のとおりとさせていただきます。     年末年始休業期間：2021年12月29日（水）～2022年1月5日（水）     ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。   ※ホームページからのお問い合わせにつきましても、2022年1月6日（木）以降回答をさせていただきます。

2021.12.14

八幡浜で宝石を見つけた日

  こんにちは。   先日、愛媛県八幡浜市のみかん屋さんコウ果樹園様とご縁があり 今回は撮影をされるという事でお伺いしてきました。       八幡浜市は海に面してあり、四国有数の魚市場を有するまちとしても有名。 そして海に面した段々畑は極上のみかんが採れるまちとしても知られております。 海の幸も豊富、山の幸も豊富、人も優しいと、とても良いまちです。     このとても素晴らしい環境下で代々みかんを栽培されておられるコウ果樹園さんは、昭和30年に創業され60年続く、伝統あるみかん屋さんです。 現在ではお父様から3代目を引き継ぎ日々奮闘されておられるのが、若き精鋭二宮江(こう)さん。     昔は野球もされて高校球児だったとのこと。とても礼儀正しいスポーツマンシップな社長さまです。   コウ果樹園様では、温室栽培により「華まどんな」「しらぬい」「甘平」を、マルチタイベック栽培では「えひめみかん」を栽培されておられます。   (コウ果樹園様サイトより引用 ）       今回お邪魔したのが【華まどんな】ブランドの撮影 途中ご家族のお子様も一緒に撮影をしたりと、とても楽しい撮影でした。 また、コウさんのみかんへのこだわりや愛情が垣間見れる瞬間も多々あり、日々みかんと真剣に向き合っていることが伝わってきました。     そして、コウ果樹園さんの贈答ボックスがとてもかわいい！ 箱にはEHIMESSAGE (エヒメッセージ)と書かれており、「 愛媛の農家から愛情たっぷりのメッセージをお届け致します」というコンセプトでデザインされておられます。 箱のサイドにも封筒デザインでこれまたかわいいんです。       一個一個丁寧丁寧に愛情を込めてキャップをつけております。     そして、一番にびっくりしたのが、華まどんなの味。     人生初と言って間違いない、経験したことがない、食べた瞬間目玉が大きくなった高級感たっぷりの美味な味わい。 【 驚くほど瑞々しくジューシーで感動の甘さ 】　でした。 こんな絶品なみかんを食べたのは初めてで、みかんというカテゴライズでは収めきれない、ジャンルを飛び越えた存在だと確信しました。 これはフルーツではないのでは！？ とにかく驚きの新食感な美味しさ。コウさんの真剣さがこれを食べてわかりました。 もはやみかんが口の中で、語りかけてきます。         まず二つに割ってみると、こんなに外の皮も薄くぷるぷる！中身もぎっしり、ぎゅーっと詰まっております。 伝わりますか？この肉厚感！         スマイルカットにしてみても、切っている最中にも果汁がジュワーっと溢れ出てくるのです。 この瑞々しい姿！ 文章でしかお伝えできないのが残念なのですが、本当に滑らかなゼリーのような食感でびっくりします。       これは私本当に、宝石だと思いました。そう言ってしまって間違いない味です。     皆様ぜひ、一度食べてみてください！期待を裏切らない宝石級の味わいを楽しめます。   【オンライン購入先はこちらから↓】 コウ果樹園オンラインショッピング    

2021.12.10

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2021.12.10

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2021.12.01

現在ホームページ制作新規案件受付停止しております

  平素は、格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。   おかげさまで多くのお客様からホームページ制作についてのご依頼を頂いております。   数ある会社の中から弊所を見つけていただき、制作のご依頼をいただく中、大変申し訳ありませんが、現在、新規ホームページ制作ご依頼殺到の為2022年2月末までの受注を停止させていただきます。   既にご契約いただいているお客様にしっかりとした品質で納品させていただくためのことですので、ご理解いただければと存じます。   ご相談は常時承っており、2022年3月以降の新規制作は順次承って参りますので、ご検討中の方はお早めにご相談ください。

2021.11.30

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2021.11.10

ホームページをリニューアルしました

    当事務所のホームページをリニューアルしました。   これから、実績やブログジャーナルなどを更新してまいります。   宜しければご覧くださいませ。   皆様のお問い合わせお待ちしております。     STAFF 　K

2021.11.01

ZOOMを使用しての打ち合わせも可能です

  当事務所は感染症対策としてZOOMを用いた打ち合わせも可能です。   ご希望の方はお気軽にお申し付けください。   ZOOMを使ったことがない方もお気軽にお問い合わせ頂けたらと思います。   宜しくお願い致します。